오늘은 제가 최근에 방문한 맛집, 춘천진닭갈비 수원본점에서의 식사 경험을 공유하고자 합니다.
제가 선택한 메뉴는 철판 닭갈비 매운맛으로, 이 가게의 특징인 적절한 고기와 채소의 양, 강렬한 매운맛, 쫄면 사리와 계란찜의 조화에 대해 소개해드리겠습니다.
철판닭갈비 먹고싶을때마다 오는 맛집입니다.
식당은 세류동, 수원 버스터미널 근처에 위치해있습니다.
꽤 오래된 맛집입니다.
부부로 추정되는 분들이 운영하고있습니다. (물어보지는 않아서 잘 모름)
매번 친절하셔서 가게에 오면 기분이 좋습니다.
철판 닭갈비 매운맛은 그 이름처럼 매운맛이 특징인 메뉴입니다.
저번에도 맛있게 먹어서 매운맛으로 주문했습니다. 진짜 매우니까 매운거 좋아하는 분만 주문하세요.
주문 후 잠시 기다리니 커다란 철판에 닭갈비와 각종 채소들이 함께 볶아져 나왔습니다. 첫인상부터 푸짐한 양과 매콤한 향이 식욕을 자극했습니다.
내부가 넓지는 않습니다.
편안한 느낌으로 먹을 수 있습니다.
이 메뉴의 가장 큰 장점 중 하나는 고기와 채소의 양이 적절하게 배합되어 있다는 점입니다.
닭고기는 부드럽고 쫄깃하며, 채소는 신선하고 아삭아삭한 식감을 유지하고 있었습니다.
특히 양배추와 양파, 당근 등의 채소가 닭갈비의 매운맛을 잘 중화시켜주어 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
어떤 가게를 가면 야채볶음을 주는데, 여기는 아주 적잘해서 좋습니다.
메뉴판 참고하세요.
가성비도 좋습니다.
매운 닭갈비와 함께 먹기 좋은 쫄면 사리도 함께 주문했습니다.
쫄면은 쫄깃한 식감이 매력적이며, 매운 양념과 잘 어우러져 별미였습니다. 닭갈비의 양념이 쫄면에 잘 배어들어, 한 입 먹을 때마다 매콤하고 감칠맛 나는 풍미를 느낄 수 있었습니다.
기본적으로 떡 사리도 들어있습니다.
양이 많은 편입니다.
쫄면 사리 꼭 추가하세요.
매운맛을 중화시키기 위해 계란찜도 함께 주문했습니다.
부드럽고 고소한 계란찜은 매운 닭갈비를 먹은 후 입안을 부드럽게 달래주어, 매운맛을 잠시 잊게 해주는 역할을 했습니다. 계란찜의 촉촉한 식감과 담백한 맛이 매운 닭갈비와 매우 잘 어울렸습니다.
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춘천진닭갈비 수원본점
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