여수대표짬뽕 | 인생짬뽕집 여수에 짬뽕먹으러 갑니다

여수에서 유명한 짬뽕집이 몇 군데 있는데 그 중 하나입니다.

이름부터 여수짬뽕인 이 곳은 제 인생 짬뽕집이 되었습니다.

 

점심때 가서 한 20분 정도 대기하다가 들어갔습니다.

 

 

메[뉴판 참고하세요.

저는 빨간짬뽕과 탕수육을 주문했습니다.

빨간짬뽕은 좀 더 매운편이라고 했는데 제 입에는 딱 맞았습니다.

 

 

 

사람이 굉장히 많습니다.

옆 테이블과 간격이 가까운 편입니다.

 

 

 

세트메뉴도 있으니 참고하세요.

 

 

 

 

 

기본세팅 외 추가는 셀프바에서 가져다 먹으면 됩니다.

물 받는걸 잊을만큼 바쁜 직원들 입니다.

 

 

 

 

 

 

기본반찬은 여느 중국집과 같습니다.

 

 

 

 

본 메뉴 등장.

겉에서 봤을때는 딱히 특이점이 없었습니다.

 

그냥 고추가 많이 뿌려져있다 정도?

 

국물이 진하면서도 매콤칼칼한 깔끔함이 있습니다.

매일 먹으라고 해도 좋을 정도로 취향에 맞았습니다.

 

 

 

안에 해물도 꽤 들어있습니다.

건더기가 풍성한 편입니다.

 

 

뿐만 아니라 고기도 들어있는데, 맛이 섞여서 시너지가 납니다.

각자 고유의 맛이 잘 느껴지는 편입니다.

 

 

특히 강점은 이 면에 있습니다.

제면시에 방풍나물을 섞어 반죽해서  면이 초록색 입니다.

향도 은은히 나는 기분입니다.

게다가 탄력도 굉장히 좋아서 딱 맛있는 짬뽕면이라고 생각됩니다.

 

 

 

반질반질한 면 구경 좀 하세요...!

진짜 너무 맛있어서 포장해가고싶을 정도입니다.

 

 

 

추가 주문한 탕수육도 빠르게 나왔습니다.

이것도 역시나 너무 맛있습니다.

 

 

 

 

짬뽕이 불까봐 허겁지겁 먹어줍니다.

역시 너무 맛있습니다. 인생 짬뽕집이 집에서 너무 멀어서 걱정이됩니다.

 

 

탕수육은 엄청 뜨끈하게 나오니까 입 안데이게 조심하세요.

실한 고기가 꽉 찬 근본있는 식감과 맛입니다.

 

입안가득 퍼지는 튀김과 육향에 기분이 좋아집니다.

 

소스도 적당히 달달해서 감칠맛이 넘쳐 흐릅니다.

 

 

 

이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 다 맛있습니다.

여기는 꼭 와서 드셔보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

여수대표짬뽕