하이디라오 훠궈, 영등포역 훠궈 맛집! 먹잘알 팁 추천

주기적으로 찾아가는 맛집, 하이디라오 훠궈 입니다.

이 곳에서 먹은 후로 다른 곳에서는 먹을수가 없습니다.

깨끗하고 깔끔하고 맛있는 곳입니다.

가격대도 있고 대기도 종종 있어서 자주 오기는 어렵습니다.

해당 건물의 2층으로 올라오면 하이디라오가 있습니다.

앞에 직원들이 있어서 안내받고 이동할 수 있습니다.

가게는 굉장히 넓습니다.

생일자들은 생일 축하도 해줍니다.

각 테이블이 넓어서 재료도 많이 올릴 수 있습니다.

팁!

1. 소스입니다. 인당 3천원입니다. 여러번 만들어 먹어도 됩니다.

2. 취향것 만들어 먹으면 됩니다. 제가 만드는 방법 알려드립니다.

참깨소스 1국자 (베이스),  마늘 1스푼, 다진파 1스푼

+

땅콩가루 1스푼, 고추기름 1스푼, 오향우육 반스푼

취향것: 고수 1스푼, 고추or태국고추 반스푼, 훠궈소스 반스푼

취향껏 넣어줍니다! 대충 기본내용만 들어가도 맛있습니다.

고기를 넣어저 진해진 훠궈 국물이 섞이면 더 맛있어져요!

 

3. 기본적인 반찬과 과일이 있으니 취향대로 가져다 먹을 수 있습니다. (기본 과일은 조금 덜어서 자리에 놓아줍니다.)

4. 죽도 있습니다. (2종류) 오늘은 새우죽과 호박죽 이었습니다.

기본 과일과 반찬 좀 집어먹고, 새우죽으로 에피타이저를 즐기고 있으면 금방 준비됩니다.

이번에는 탕을 골라봅니다.

여러가지 종류가 있지만 제 추천은 기본 후추탕, 홍탕 이고

별미로는 토마토탕에 홍탕을 추천합니다!

홍탕은 단계 설정도 할 수 있습니다. 얼얼한 맛이 매력적입니다.

취향것 주문한 재료들 입니다.

채소, 버섯, 햄, 당면은 세트로 판매하니까 꼭 주문하시길 바랍니다.

푸주와 생면도 좋습니다. 숙주도 다다익선!

제가 특히 좋아하는 갑오징어새우 완자입니다.

이건 정말 맛있어서 꼭 드셔보시면 좋겠습니다.

 

한 상 차림입니다.

과한가 싶게 많이 시켰네요. 둘인데 ㅋㅋㅋ

엄청 배부르게 먹고 남을정도입니다. 약 13만원? 정도 였습니다.

둘러보세요.

면 같은것은 꺼내먹기 쉽도록, 받침을 설치해주십니다.

끓일수록 맛있습니다.

육수는 모자라면 보충해주십니다.

 

위에 기재했던 내용으로 만든 소스입니다.

얼큰하고 진한맛을 좋아해서 딱 맛있게 먹을 수 있었습니다.

후추탕은 육수를 따로 떠놓고 마셨습니다.

육수는 직원분이 파 그릇을 가져와서 떠주십니다.

홍탕에 푹 익은 채소들이 정말 맛있습니다.

아삭할 때 먹어도 좋습니다.

푸주도 야들야들한게 얼마나 맛있는지!

육수를 머금고 있어서 촉촉하고 부드럽게 씹는맛이 좋습니다.

소세지도 칼집이 예쁘게 나있네요.

고기 함량이 많은지 뽀득뽀득한게 맛있습니다.

취향대로 넣어서 즐기는것이 훠궈의 재미같습니다.

하이디라오는 다른곳보다 청결하고 고급진 느낌이라서 맛있습니다.

포인트는 엄청 안쌓이네요.

추가 주문도 타블렛으로 하면 됩니다.

술이 비싼편이라서 아쉽습니다.

고기를 넣은 홍탕은 밥말아먹고 싶을 정도로 맛이 좋습니다.

육수가 아니라 그냥 고기국물 느낌입니다.

참깨소스는 취향이 아니었습니다.

제가 추천했던 갑오징어새우완자 입니다.

직원분이 잘 떼어서 넣어주십니다.

엄청 탱탱하고 쫄깃한 맛입니다.  전용 간장에 찍어먹으면 더 좋습니다.

진짜 맨날 먹고싶은 맛입니다.

고기 샤브샤브가 아주 끝내줍니다.

배추와 함께 먹는게 좋았습니다.

당면도 챱챱 먹어줍니다.

생면도 넣어서 먹어줍니다.

역시 훠궈는 하이디라오가 최고입니다.

 

 

하이디라오 영등포점